Menü > BIGCHEFS'İN ÖZEL LEZZETLERİ

SİYAH TRÜFLÜ VE BEŞ PEYNİRLİ RAVIOLI
İstiridye mantarı, porçini mantarı, kuşkonmaz, enginar kalbi, trüf aroması ve siyah trüf mantarı dilimleri
FÜME DOMATES SOSLU VE MASCARPONE PEYNİRLİ FETTUCCINE
OSSO BUCO VE DOMATES SOSLU SPAGHETTI
OSSO BUCO
Ağır ateşte pişmiş osso buco, fırınlanmış taze patates ve sarımsak konfit
TERİYAKİ GLAZE DANA KABURGA
Polenta, kuşkonmaz, kavrulmuş susam ve ızgara pack choi
IZGARA KUZU SIRTI
Köz patlıcanlı keşkek, baby ıspanak salatası ve nar sos
DANA ŞAŞLIK
Kremalı patates ve fırınlanmış sebze türlüsü ile
KUZU İNCİK KONFİT
Sebze türlüsü ve köz patlıcanlı keşkek ile
IZGARA MERGUEZ SOSİS
Tereyağlı bazlama, cherry domates salatası ve baharatlı kabuklu patates