BigChefs, bu kez ‘Toprağın Kadınlarından Çocuklara’ ulaşıyor

BigChefs, sosyal sorumluluk projeleri kapsamında Koruncuk Vakfı’yla bir araya geldi, çocukları toprak ve tarla hasadıyla tanıştırdı. Toprağın Kadınlarından Sofralara projesi kapsamında Düzce’de üretim yapan çiftliği ziyaret eden çocuklar, üreticilerle birlikte tarlasından mısır, dalından fındık topladılar; arıcılığın nasıl yapıldığını izlediler.

BigChefs, Koruncuk Vakfı’yla el ele verdi ve yerel üretim yapan çiftçilerle çocukları buluşturdu. Vakıf himayesindeki çocuklar, Düzce’nin Gümüşova ilçesindeki Soğuksu Köyü’nde BigChefs’in Toprağın Kadınlarından Sofralara projesi için üretim yapan Filiz Aynacı’yı ziyaret ettiler. Tarıma dair bilgiler verilen çocuklar sonrasında kendi elleriyle dalından meyve sebze toplayıp yöreye has bitkilerle tanıştı. Sofralara gelen meyve ve sebzelerin, tohumun toprağa düşme aşamasından toplanmasına kadar geçen süreci detaylarıyla, örnekleri görerek öğrenen çocuklar hayatları boyunca onlara ilham olacak bilgilerle köyden ayrıldılar.



http:// www.gastronomiturkey.com/haber/bigchefs-bu-kez-topragin-kadinlarindan-cocuklara-ulasiyor-h108