Bigchefs'in özel lezzetleri
CHIA TOHUMLU VE SUSAMLI SOMON
Baby ıspanak yaprakları, roka, balzamikli domatesler ve zeytinyağı
FÜME DOMATES SOSLU VE MASCARPONE PEYNİRLİ FETTUCCINE
IZGARA KALAMAR BEĞENDİ
Patlıcan beğendi, kızarmış cherry domates, soğanlı roka salatası ve
Thai sos
KIZARMIŞ YUFKALI KARİDES
Edamame, kıtır salatalık, acılı zencefilli sos
KARİDESLİ ORZOTTO
Karides ve domatesli İtalyan usulü arpa şehriye pilavı
LEVREK LOKUM
(İki kişilik)
Tereyağlı patates, soğanlı roka salatası ve sarımsaklı ekmek
IZGARA DİNLENDİRİLMİŞ ANTRİKOT
(370 gr)
Biberiyeli patates, ratatouille sebze ve
Café de Paris sos
KUZU İNCİK KONFİT
Ağır ateşte pişmiş kuzu incik, firik keşkek
ve demi-glace sos
IZGARA DANA BONFİLE
(200 gr)
Kremalı ıspanak, Fransız fasülyesi, sütlü patates ve demi-glace sos
